Es importante destacar que en COAG creemos, a partir del análisis de los datos de comercio exterior, que la miel que no está comprándose por parte de la industria española directamente a China se triangula a través de otros países de nuestro entorno comunitario (Rumanía, Polonia, Portugal).
Con los datos del primer trimestre del año 2021, conviene señalar nuevos cambios importantes que parecen estar produciéndose en el mercado de la miel en España:
- Rumanía se sitúa, en este primer trimestre de 2021, como el principal país abastecedor de miel de la industria española (por delante de China y de otros países habitualmente proveedores como Portugal, Uruguay o Ucrania). La cantidad de miel procedente de Rumanía en los meses de enero, febrero y marzo alcanza las 1.595 toneladas1 (el 37’3% del volumen total importado por España en lo que va de año) y entra a un precio medio de 1’60 €/kg. Durante los años anteriores Rumanía nunca había superado el 10% del volumen total comprado por la industria de nuestro país.
- Durante el primer trimestre de 2021 China se mantiene fuera del primer puesto del ranking de países proveedores de miel para operadores españoles. Aún así, sigue situándose en un puesto importante: como segundo abastecedor en importancia por volumen (con un total de 1.297 toneladas colocadas directamente en nuestro mercado, lo que supone un 16% de las importaciones totales de nuestro país y una cifra un 14% superior a la del mismo trimestre del año pasado). El precio medio de entrada es de 1’34 €/k.
- Portugal abandona el primer puesto (alcanzado en 2020) del ranking de países proveedores de miel en España y se sitúa, en este primer trimestre de 2021, en 7º lugar en esa clasificación. Durante los tres primeros meses del año la industria española ha comprado en el país vecino un total de 445 toneladas de miel (cantidad muy alejada de las 1.988 adquiridas en el mismo periodo de 2020) y lo ha hecho a un precio medio de 2’44 €/kg. Este precio medio supone un incremento de más de 1 €/kg respecto al precio medio de entrada de miel procedente de Portugal en todo el año 2020.
- Ucrania se sitúa, en el primer trimestre de 2021, como tercer abastecedor en importancia por volumen de miel para la industria española. Se ha importado un total de 1.040 toneladas de Ucrania a un precio medio de 1’60 €/kg.
- Uruguay (uno de los países del MERCOSUR con los que la UE quiere liberalizar el comercio de miel a través de un acuerdo bilateral) se mantiene como abastecedor importante durante el primer trimestre de 2021 (con 884 toneladas: prácticamente el mismo volumen, en términos absolutos, que en el mismo periodo del año anterior). El precio medio de entrada de la miel uruguaya es de 2 €/kg.
- Las provincias más compradoras de miel de España han sido, durante este primer trimestre, Valencia, Castellón, Salamanca, Burgos y Huesca. La miel procedente de Rumanía se ha comprado, casi íntegramente (1.508 toneladas de las 1.595 importadas en total por España), por empresas valencianas. También Valencia ha sido la principal compradora de miel china (1.043 toneladas).
- Son llamativos los cambios que se están produciendo en este primer trimestre del año en cuanto a orígenes geográficos y vías de entrada de miel en España. En COAG seguiremos con atención la evolución de estos cambios.
BALANCE DE IPORTACIONES DE MIEL DEL PRIMER TRIMESTRE DEL 2021