Las Microbodegas, Punta de Lanza de la Innovación en el Sector Vitivinícola Valenciano – IV Jornadas sobre Microbodegas en Requena
Requena, 6 y 8 de Julio de 2024 – En respuesta a los desafíos actuales del sector vitivinícola, las microbodegas emergen como un modelo innovador y sostenible, adaptándose a las nuevas exigencias agroecológicas y ofreciendo vinos de alta calidad y diversidad. Bajo este contexto, se celebrarán las «IV Jornadas sobre Microbodegas» en la Villa de Requena, los días 6 y 8 de julio de 2024, organizadas por la Coordinadora Campesina-COAG, junto al Ayuntamiento de Ruquena y PROAVA y con colaboración con la Diputació de València, Mancomunidad del Interior Tierra de vino y Caixa Popular.
Las microbodegas representan una herramienta de innovación que abre nuevos mercados y promueve la diversificación de las fuentes de ingreso de los vitivinicultores gracias al turismo y las catas dirigidas en sus lagares recuperados. Este evento sigue el éxito de las anteriores tres jornadas de Microbogegas, que se vienen realizando desde 2021, que reunieron a representantes de microbodegas, escuelas de enología y profesionales de la hostelería en Requena.
Las IV Jornadas sobre Microbodegas tienen como objetivo impulsar un nuevo modelo vitivinícola adaptado a los tiempos modernos, incentivando la incorporación de jóvenes al sector y facilitando el relevo generacional. Además, se busca proporcionar a los asistentes una guía clara sobre los pasos, trámites y ayudas necesarias para establecer una microbodega, así como visibilizar y promover alternativas agroecológicas en el mundo rural.
Las jornadas se desarrollarán de manera presencial y serán gratuitas, aunque el aforo es limitado, por lo que es necesario inscribirse previamente. El evento está abierto a cualquier persona interesada en el sector vitivinícola.
Este año, como novedad, se celebrará la Feria de Microbodegas en la Plaza de la Villa, Requena, un evento destacado donde los asistentes podrán disfrutar de música y degustaciones de vinos artesanales mediante la compra de tickets.
Programa Definitivo:
Sábado, 6 de Julio:
Lugar: Iglesia de San Nicolas
- 10:00 – 11:30:Microbodegas: Innovación y Sostenibilidad en la Viticultura. Ponentes: Lola Raigón y Félix Cuartero.
- 11:30 – 12:15:Pausa-Café y Cata de Vinos a cargo de la microbodega Vinéa Cláusa
- 12:15 – 13:45:Mesa Redonda I: «El futuro de las microbodegas». Ponentes:
- LLuis Romero: Presidente PROAVA
- Rafa Apolinar: Profesor en la Escuela de Viticultura
- José Miguel Medina: Presidente D.O. Utiel-Requena
- Alejandro Hernández: Concejal Agricultura Requena
- Fernando Piquer: Jefe de Servicio de Figuras de Calidad
- MODERADOR: Sergi Escribano (Agencia AGROA)
- 16:00 – 18:00:Visita a microbodegas* para compartir experiencias y aprendizajes.
Punto encuentro: Escuela de Viticultura y Enología de Requena
- Bodegas Lupanda: Ubicada en el barrio de Las Peñas en Requena, Valencia, es una bodega boutique que produce vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena. Nació de la pasión de una familia por el vino, que decidió emprender este proyecto con gran ilusión. Sus vinos rinden homenaje a sus antepasados y a la tierra cultivada por años, siendo su herencia más preciada. Las uvas, recolectadas de sus propios viñedos en las primeras horas del día, garantizan la máxima calidad del producto final.
- Bodegas Túrbula Vinea La bodega está situada en el Valle de Hortunas, en pleno corazón de la Comarca de Requena, entre Madrid y Valencia. Sus viñedos permiten autoabastecerse al cien por cien de las uvas necesarias para la elaboración de sus vinos. De esta manera, controlan todas y cada una de las etapas del proceso de elaboración a través de una trazabilidad total que arranca en la viña y acaba en la botella.
*Plazas limitadas
- 19:30 – 23:30:I Feria de Microbodegas en la Plaza de la Villa de Requena, con música, buen vino y productos locales.
- Actuación musical de LA MODERNA
Lunes, 8 de Julio:
Lugar: Iglesia de San Nicolás
- 9:30 – 11:00:Mesa Redonda II: «De la Microbodega a la Mesa: La Percepción del Consumidor», con distintos profesionales del sector hostelero y de turismo:
- Carlos Cervera (El Yantar)
- Representante Mancomunidad Tierra Bobal
- Manuela Romeralo (Sumiller)
- Paco Guillem (Sumiller)
- María José García (Coordinadora Máster Enología UPV)
- Óscar Chuliá (La Pampana)
- MODERADORA: Rosa Vázquez (PROAVA)
- 11:30 – 14:00: IV Muestra Valenciana de Microbodegas: Contaremos con diferentes microbodegas y los asistentes podrán probar sus vinos, conversando de cerca con los viticultores.
Para el lunes 8 se habilitará un bus con salida desde Valencia (parada de metro 9 D’octubre). Hora de salida: 8:30h. Vuelta desde Requena a las 13:45h.
BOGEDAS PARTICIPANTES:
Bodega CalaGata
Bodegas Pigar
Devotio
Rodeno
Escuadra
Bodega y viñedos NOVOS
Bodega Dussart Pedrón
Bodegas Del Valle
TÚRBULA VINEA SL
VINEA CLAUSA
Bodegas sentencia
Vinos y Sabores Ecológicos
Bodegas Lupanda
FERRER GALLEGO
La Zafra
Setvins
Bodegas Cueva
La Escalera
CONTACTO:
674 26 29 88 (Irene)
irene@ccpvcoag.org